必威-必威官网随行版-betway88

当前位置: 必威 > 必威-今日热点 > 正文

秋季部分水果既可以养阴润燥,必威官网随行版

时间:2019-11-28 00:27来源:必威-今日热点
昨天在南园小区的街边看见, 有人在晾晒萝卜干, 忽然想起来小时候那些红薯干、 山楂干、梨干、苹果干的味道, 烙在味蕾的记忆上,永远也抹不去。 从夏末到上冬之前, 很多不易

必威官网随行版 1

昨天在南园小区的街边看见,

有人在晾晒萝卜干,

忽然想起来小时候那些红薯干、

山楂干、梨干、苹果干的味道,

烙在味蕾的记忆上,永远也抹不去。

必威官网随行版 2

必威官网随行版 3

必威官网随行版 4

从夏末到上冬之前,

很多不易储藏的蔬菜、水果,

过去都会被人们直接,

或切成条、片或蒸熟再处理晾晒,

留作冬天补充的蔬菜或藏做零食。

你还记得那些家里晾晒的干货吗?

红薯干

必威官网随行版 5

每次烧土柴灶的大锅,在屉子上摆满了洗净的红薯蒸,剩下吃不了的,用菜刀切开,登梯子上房顶,一块块摆放整齐晒成薯干。

必威官网随行版 6

晾晒干后,收起来,留作冬天或者来年吃。薯干很有嚼劲,小孩、年纪大的,咬不动,就要在饭锅了蒸一下,软了吃,味道粘糯香甜。一秒钟回到了童年记忆。

苹果干

必威官网随行版 7

秋天苹果下树后,碰伤坏点的,个头小的,吃不了,就会削成片,上房晾晒,或者放筛子里。

必威官网随行版 8

苹果可以直接切片,也可以蒸一下再切成月牙形,蒸过后晾晒的味道更好。

梨干

必威官网随行版 9

家里有梨树,也一样,尤其是酸梨,如果留一部分做冻梨,余下的用来晒梨干,晒成梨干后,不会那么酸。

必威官网随行版 10

梨干也是冬天消磨时光的小食品,家里来客人,或串门的临近,抓几把酸梨干待客,也是非常热情的款待。

红枣干

必威官网随行版 11

在我们印象中,红枣似乎很多时都是枣干。新鲜的大枣,又脆又甜,口感极好,但放两三天就软了,必须处理保存。

必威官网随行版 12

过年撒年糕、端午节包粽子、蒸红枣馒头、红枣发糕,都要用红枣。红枣是每家每户必不可少的,也是常常用来送人,“一天吃三枣,终生不显老 ”。

山楂干

必威官网随行版 13

承德盛产山楂,过去山楂也很便宜,几毛钱一斤,说起山楂干还是一味中药。

必威官网随行版 14

家里如果不是有人非常爱吃酸的,是不会有人晾山楂干的。山楂干 可以用来泡茶、煮水,消化不良的人可以喝一些,还可活血化瘀,降低血脂。

杏干

必威官网随行版 15

在农村,一些家庭院里或墙边会种杏树,熟时摘着吃了,多就卖了点。如果吃不了,又怕坏了,就会掰开晒成杏干。

必威官网随行版 16

晒杏干时提前看天气预报,第二天一定要太阳足,千万别下雨。

萝卜干

必威官网随行版 17

大萝卜切成条直接晒,冬天腌制咸菜,或者切成片蒸一下,再晾晒,冬天用来炖豆腐、包馅,别具风味。

必威官网随行版 18

北方人习惯晾点萝卜干吃,晒好的萝卜干,不再那么辛辣,吃起来更美味。

茄子干

过去,家家都要做豆腐,不能经常买肉的年代,豆腐就是最美味的蛋白品,每次做豆腐,全家人都要忙活。

必威官网随行版 19

夏天怕坏,也会晒干,还会撒点盐面在上面,喝粥时,吃点豆腐干,比咸菜美味多了。

必威官网随行版 20

必威官网随行版 21

过去用来晾晒的东西还有很多,

如香菜、芥菜缨、生薯片

这些干货历经光阴晾晒过的味道,

不如原来的新鲜,却别具一番风味,

尤其自家晒的苹果干、梨干、杏干

比店里买的蜜饯要放心多了。

必威官网随行版 22

每每看见它们时,

总是让人想起儿时的记忆,

这些干货虽然很廉价,

但想吃的时候,不一定能买到。

必威官网随行版 23

城市的繁华让人遐想,却有点浮夸,

乡村土生的东西,稍存一点淳朴,

哪天父母从老家捎点干货过来,

对想家的人来说,最解馋,

不是山珍海味可以媲美的。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

秋,从古至今有多少人为它描,为它画,为它诗,为它文,这里有悲的寂寥,有乐的笔调,有成熟的思考,有不尽地抒怀,仔细品味确实是一种纯美的享受。故乡的秋确实是一种耕耘的汗水的结晶,是一种成熟,是一份喜悦,是一种对创造美的一种享受。秋,确实如一枝神奇的画笔,被大自然这位淘气的娃娃拿着,随意地涂,随意地抹,才出现了江南地北不同的色彩和格调,雅淡的娴静温柔,华贵的富丽堂皇。我出生在云中山下,云中山好像一位父亲的臂膀把我们紧紧环抱,母亲河——滹沱河,像母亲甘甜的乳汁,缓缓流进了我的心田。我无论何时何地,我无论是走到那里,我永远忘不了故乡那美丽的秋天,总想用诗,用画,用最纯美的语言来表达我内心的情感,但是无论怎样努力,都写不完,赞不尽的。但是总是有这样的感觉:我的故乡是枣的故乡,一到秋天,漫山遍野,村里村外到处都是的,树上玛瑙似的果实一串一串的,把个枝头压得弯弯的,我曾经写了一首小诗赞美过她:莫道虬枝丑,青针护自由。刚骨翠叶稠,绿线穿珍珠。待到中秋日,玛瑙满树头。鲜甜瑶池稀,远销五大洲。但是我觉得这还并不为奇,我所要说的,就是不知哪位能人竟然在漫山遍野的野酸枣树上,嫁接上大红枣的枝条,把虬枝和钢骨交融,把自然淳朴的酸和甘甜交融。仔细品味,甜中带酸,酸中带甜,真可谓酸甜可口,特别是那些头如圪梁沟凹,额如沙地刚耙过的黄土高原上的老人,咧开嘴用黄黑而残缺不全的牙齿咬一口,慢慢地品,慢慢地尝,他说:这就是生活,酸辛和甜美在一起。其实这并不算是一奇,故乡的桃却别有风味,一棵桃树上有好几个品种,有水淋淋的五月香桃,有秋露白,有柿饼子桃,有李子桃,我想,这不知道又是哪位能人从天上的蟠桃园里偷了神的种,才有奇的果,我想这个“神奇”的词也是出于此吧!家乡的梨更是驰名中外的不必说,梨花盛开是家乡春的一大景观,也不必说梨花蜜的清醇与甘甜,单说秋就有一种独特的诗意。一到秋天,一棵棵庞大的树干象一把把巨大的伞,翠叶下面挂着一颗颗金黄的果实,黄橙橙,水淋淋。家乡人们说它是“金裹银”儿时的我最初不理解这个词,父亲每到秋天总是带着一脸的笑,抓一把土看了又看,嗅了又嗅,说:“这才是真正的‘刮金板’取之不尽,用之不完呐!”我仔细看,仔细想,有道理!这梨外表的金色,不正是金子裹着美玉吗?这是造物者伟大的杰作,谁是造物者,我始终认为,那就是伟大的劳动群众!是他们把黄土地的金子般的珍贵,混和着他们勤劳的汗水凝结成金子般的外衣,是大自然的灵气和着他们美玉般纯洁的本质酿成这甜蜜的乳汁。家乡的苹果虽然没有烟台的盛名,但是我觉得是一种艺术,每到苹果快成熟的时候,大姑娘小媳妇们唱着歌,给苹果的向阳的地方贴上用剪刀剪下的大小“喜”字和吉字,等到摘苹果的时候,把贴上去的纸片去掉,苹果上就会出现红脸蛋上镶嵌的绿色的字痕,我们在品尝时不仅是一种甜美的享受,更主要的是一种艺术的享受。心灵中精神的美的享受谁敢说这不是艺术?一到秋天,家家院子里连个下脚的地方都没有,玉米堆得到处都是,地下放不下,就上房,一大摞一大摞地吊上树。谷子堆,豆子堆,土豆堆,一律的金色,如林立在宅院里的一个个金字塔。秋收忙得人们早出晚归,早饭吃在了午,午饭吃到了晚,再忙,人人都是一脸的笑,吃着香气四溢的新粮,嚼着甘甜的味道。一阵秋风一阵凉,大自然这把笔随着季节的变化,色彩也在发生着变化,黄叶在秋风中漫舞,好像一只只金色的蝴蝶翩翩起舞,这时我不由地想起儿时和小伙伴们在树下尽情地玩,女的像小猫花下追蝴蝶一样,把黄叶一沓一沓整好,说这是钱,等积攒多了要盖楼房用!我们的故乡并没有香山的红叶似火,漫山遍野的映山红,可是经霜的苹果叶子,胜似枫叶杜鹃红,真如黄土高原上的汉子们胸中一颗火热的熊 熊燃烧的青春的火焰。一群群少女把这黄的叶,红的叶小心翼翼地夹在书页里,保存起来,说是要使这成熟的美“永葆青春,永不改色!” 秋天,是成熟的季节,是生命的最高境界;秋天,是收获的季节,是一年之计血和汗的结晶;秋天,是享受的季节,是物质和精神的快乐收获;秋天,是黄金的季节,是表与本金色的形象;秋天,是一条最珍贵的连接,是收获与再生的纽带。秋天,人们都从中感受着秋的美丽,用不同的形式,抒发着自己内心的情感:画家说:秋天就是最牛的画家,把大自然的美画进画卷;音乐家说:秋天就是高明的演奏家,奏响人们喜怒哀乐的交响曲;历史学家说:秋天是一位史学家,把历史的兴盛衰亡写了进去;哲人说:秋天是一位哲学家,他告诉人们:只要生命还存在,力量就永远不会消失;只要生命还存在,奋斗,就永远不会停止;只要生命还存在,刷新,就永远不会停止;只要生命还存在,奉献就永远不会停止!

石榴石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。

神话中提到的苹果在希腊和榅桲、石榴这三个品种的红色水果都被纳入“梅仑”这个总名称下。送一个“梅仑”被视为爱的证明,“梅仑”也是对满面红光这种健康状态的一个普通比喻。

蔬菜享受着阳光和雨露吐露着芳香。青菜的味道是淡而又淡的,可一经巧手烹制,就自生出诸多美味来。白色的韭菜花开得沸沸扬扬,红色的辣椒忍不住在绿叶里探出了头,最有耐性的要数白菜和萝卜了,它们能一直坚守到霜降。

原标题:薯干、苹果干、萝卜干、葫芦条……,你家晾晒过这些蔬果干货吗?

2、秦冠苹果:挑大小匀称的;用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;颜色要均匀。

文/周博士

与蔬菜、水果的味道不一样,五谷的滋味最浓重。人们端起一碗碗新米熬的粥或煮的饭,品味着它独有的香气,秋天的味道便只能咀嚼而不可言传了。人们喝完一碗醇香的米粥,总会情不自禁地赞叹一声:香!

梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

在古希腊,公元前10世纪之前,水果的栽培一直都在得到改进。除了苹果得到栽培,榅桲、石榴也一样。李子、葡萄、梨、酸樱桃和甜瓜是人们熟悉的另外一些果子。桃金娘、桑葚和蓝莓被视为人工培植的重要浆果。山楂、杏仁与核桃构成许多甜品的基础。

必威官网随行版 24

红枣

必威官网随行版 25

责任编辑:

4大枣

三、无花果——葡萄牙人甚至发现中国的时候认为中国的柿子就是无花果

秋天的滋味是原汁原味的甜。果树上,甜而多汁的桃子是秋的宠儿,在秋的臂弯里,它笑得拧了嘴儿。它的名字听上去就很馋人,人们亲切地唤它“水蜜桃”。撕开桃皮,从软软的果肉里品出真正的“桃”味来。

入秋以后,天气转冷,胃肠道对寒冷刺激较敏感,人体受到冷空气刺激后,肠胃会发生痉挛性收缩,使抵抗力和适应性降低,且秋冬季节人体阴盛阳衰、阳气伏藏,使肠胃道对寒冷刺激更敏感。

别名:枣椰、伊拉克蜜枣。形态特征:大型,单干或丛生干:幼株基部分发达,状似丛生;成株茎干粗壮直立,高可达2米,叶痕明显。羽状复叶坚韧,拱形开展,长约6米;小叶线状披针形,硬直尖锐:雌雄异株,花序具分枝。果实椭圆形,长达7.5厘米,橙褐色。它的特性,中国也有研究。《本草纲目》记载:称其为无漏子,又名椰枣、海枣、伊拉克蜜枣、番枣、波斯枣、海棕,属棕榈科植物。果实圆筒状,形似枣,中有一核,果肉甜美。刘询《岭表录》云:肉软烂,味极甜,如北地蒸枣。

梨、山楂和苹果是最后一批守望林子的。树叶开始飘飞的时候,已经是节气上的秋分,梨的青皮也随之由绿转黄了,黄澄澄的让人忍不住咬上一口,它细腻适口,全没有了以往的青涩。叶子接连不断落下的时候,苹果的脸红了半边,山楂却红透了小脸。

闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁。

石榴子通常可生吃。在大多数热带国家,石榴子还是绝佳的调味品。它们被广泛应用在水果沙拉的制作中。

暑热像湖水一样退去,秋天的味道越来越浓了。

既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。

必威官网随行版 26

秋天的味道是最平常、最纯正的,远在外地的儿女、亲友也会在丰硕之秋尝到家乡秋天的味道,它带着亲情与温暖,飘得很远很远。

2、看手感。注意表面是否完整,有没有凹陷的情况。如果局部或者整体比较软的话,存放时间不宜久;

二、多子多福的水果——石榴

秋天,就好像能够被折叠起来一样,不同的秋味秋韵竞藏其中,然后又慢慢地打开,让人们一点儿一点儿地去品味秋的滋味。返回搜狐,查看更多

四、海枣——被认为是地中海国家的神圣果实

必威官网随行版 27

必威官网随行版 28

必威官网随行版 29

俗话说的“七月枣八月红”,指的是农历的月份,枣熟季节,至少已经是阳历的9月了。一场早来的轻霜为枣子涂上了瑰丽的红色,枣的外形就更加让人陶醉了。这时的昼夜温差突然增大,枣果的糖分得到最大限度的积累,所以吃起来甜脆爽口,唇齿留香。

此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦。

一、为了爱而存在的果实——梅仑

原标题:人文 | 品秋

如何吃?

有一个关于苹果的古希腊神话故事。美丽的海中仙女忒提斯和宙斯的凡人子孙——珀琉斯的婚礼上,各路神仙都来道贺。只有一位叫厄里斯的不睦女神他们忘了请。作为报复,厄里斯往宴席的桌上扔了一只苹果,上面写着:“送给最美丽的人。”这引起了一场不堪设想的争吵。

2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。

可食用的多汁液的植物果实——水果,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。在人类之初就已经是美食之一了。

必威官网随行版 30

必威官网随行版 31

如何吃?

无花果有着悠久的食用历史,从原始时期开始便以其丰富的营养价值以及药用价值闻名遐迩。无花果总共有150多个品种,从颜色上有白色、青色、棕色、红色或者紫色,有些特别的品种甚至几乎呈黑色。其中最常在市场上见到的品种包括以下几种:黑无花果:味道甘甜,而且相当干,不容易腐烂。青无花果:此品种果皮比较薄,果肉多汁爽口。紫无花果:汁液最丰富,味道最甘甜,相对较干,最易腐烂。

猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

据英国《独立报》的一则报道,来自利物浦大学的科学家和欧洲、美国的科学家们一致认为:史前人类的食谱对人类机体而言是最完美的搭配。考古学证据显示,石器时代的人不会受到心脏病、中风、骨质疏松症和其他慢性疾病的困扰;他们没有肥胖症、过敏症或者高血压。他们的食谱中有大量蔬菜和水果。其中含有众多的蛋白质、叶酸、维生素和矿物质,而且所有食物的脂肪含量都很低。学者们甚至认为,今天人类的许多慢性疾病都和饮食习惯的改变有关。

如何选购:

石榴原产于波斯,种植历史已经超过了4000年。石榴大多生长在热带以及亚热带气候的国家和地区。通常石榴树能够适应不同的气候条件和不同的土壤类型。石榴的直径一般在7.5厘米左右,果皮比较厚,有韧性,通常呈鲜艳的红色或偏黄色。不同品种的石榴子颜色不同,有深红色、暗粉色和淡粉色。石榴子汁液丰富,口感清爽,酸甜可口。

编辑:必威-今日热点 本文来源:秋季部分水果既可以养阴润燥,必威官网随行版

关键词: