必威-必威官网随行版-betway88

当前位置: 必威 > 必威-今日热点 > 正文

主肝虚目暗,做法详解 猪肝按

时间:2019-11-13 19:42来源:必威-今日热点
做法一: 精盐100克,料酒4小匙,味精1大匙,葱段20克,姜片10克,酱油3大匙,香料包1个(内装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。 辅料:香菜15克,虾米15克,

做法一:

精盐100克,料酒4小匙,味精1大匙,葱段20克,姜片10克,酱油3大匙,香料包1个(内装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。

辅料:香菜15克,虾米15克,

捞出切片装盘,即可。

2.炒锅放到中火上,放入清水,烧开,放入葱、姜、牛百叶、料酒,煮4小时左右,待牛百叶达到八成熟时,捞出沥汤。凉后,切成细丝。

1、将鸡肝摘净,用清水反复投洗干净,沥干。

锅内放清水,加入精盐,味精、料酒、酱油、香料包,旺火烧沸煮5分钟,离火,放入猪肝焐至断生,冷却浸泡,食用时切几装盘即可。

3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

鸡肝酱

牛腰子400克,黄酒20克,芝麻酱30克,葱结、酱油各40克,姜块5克,味精1克,胡椒粉l克,香油25克,青蒜丝5克。

2.香料大集合,姜蒜切条,葱切2厘米长的段

原料

做法

待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。

熟牛腱250克,黄瓜25克,冬笋25克,酱油、醋、芥末、味精、料酒、香油各适量。

1.鸡肝加几滴白醋用清水浸泡半个小时以上

做法详解

图片 1

鸡肝的适用人群

1.将牛盘肠头先用清水洗净,放盆中,加明矾、精盐反复搓洗、揉擦,除去粘液、黄水,洗净,放入沸水锅中烫透,捞起,再用清水洗净。

1、原料处理:将鸡肝用清水清洗干净后,在清水中浸泡20分钟捞出,烧开水后放入鸡肝煮2分钟捞出沥水。

猪肝2000克。

猪肝2000克,调料精盐100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片10克,酱油50克,香料包1个(内装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

鸡肝的做法大全

3.将牛盘肠切成细丝,装盘内,浇上酱油、香醋、香油,撒上红辣椒丝和香菜段即成。

做法二:

猪肝含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物等,常食可补肝明目、养血,对夜盲、目赤、浮胂、脚气等症均有治疗作用。

凉拌猪肝

鸡肝含有丰富的维生素B1,此种维生素进入人体内,会产生一种挥发性的化学物质,这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛,使蚊子找不到人,自然蚊子也就会对你敬而远之了。

拌牛盘肠

5.鸡肝放入卤水中煮15分钟,离火,浸泡过夜

原料 猪肝2000克。 调料 精盐100克,料酒4小匙,味精1大匙,葱段20克,姜片10克,酱油3大匙,香料包1个(内装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。 做法详解 猪肝按

做法

鸡肝粥

2.炒锅置中火上,加入老卤水500克,放入香料包(内装花椒粒、桂皮、八角),再加适量清水、料酒,将牛肉、牛杂放入,用旺火烧沸,去浮沫,改用小火烧18~20分钟,将火力压小,煮至牛肉、牛杂熟而不烂,捞出晾凉。

调味料:白糖3汤匙、盐1茶匙、生抽、老抽、料酒、香醋

猪肝按叶片切开,反复用清水冲洗干净。

调料:香油5克,酱油5克,白皮大蒜5克,盐2克,醋5克

最后把鸡肝打成泥状,加入鲜奶油及少许盐、胡椒粉拌匀即可。

味鲜,质脆嫩。

辅料:食盐25克,葱8克,姜10克,八角4粒,花椒10粒,桂皮一块,料酒8克,酱油两小勺,味精适量,干红辣椒4个。

调料

调料可增加红油或豆瓣辣酱,成为辣味猪肝。

制作

拌花腱

3.香料和调味料加水烧开后转小火煮10分钟

食之有道

2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。

2.将牛肉切成薄片,整齐地排在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇在牛肉片上,撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉,即可上桌。

做法三:

锅内放入清水烧沸,加入葱、姜,再放入猪肝煮约3分钟,捞出。

做法

维生素C

原料:

6.第二天取出将汤汁收到没过鸡肝一半,冷却后切片装盘即可

爆炒猪肝

维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

原料:

上文中对卤鸡肝的家常做法有哪些给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,不管怎么制作鸡肝,都需要注意尽量的保持原有营养成分不被流失,其实如果能够做成鸡肝汤的化,连汤一块喝掉,对身体的养生功效会更好。

主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜

锅内放入清水2500克,放八葱、姜烧沸,放入鸡肝煮2分钟,取出沥干。

特点:

生活中有很多的美味,营养也是很丰富的,而且做法有很多,只要大家都能多掌握一些基本的烹饪方法和技巧,根据大体的制作流程和步骤来做,味道还是很不错的,而且也能尽量的减少营养的流失,比方说卤鸡肝还是很不错的,那么卤鸡肝的家常做法有哪些?

猪肝的三种家常做法,好吃又营养,孩子吃了长个子!

《千金方》中记载,雄鸡肝二具,菟丝子一升。上二味末之,雀卵和丸服如小豆一丸,日三。

特点:香鲜味美,饮酒佳肴。

图片 2

2.将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。

治老人肝脏风虚,眼暗

做法:

做法:

材料

肝充分洗干净。

原料:

3、锅内放入清水,加入精盐、味精、料酒、香料包,大火烧沸煮5分钟,离火,冷却,放入鸡肝浸泡即可,食用时切块装盘。

卤猪肝

鸡肝300g,油适量,盐适量,孜然适量,青红辣椒4个,葱30g

牛腱子肉600克,白酱油25克,红辣椒丝20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精盐1克,葱段10克,姜块5克,八角2枚,黄酒10克。

香料:八角4个、香叶2片、桂皮2厘米长的1小段、葱1根、蒜1瓣、姜1片、干辣椒1个、丁香4颗、干山楂1片

图片 3

鸡肝的作用

原料:

原料:鸡肝500克

材料

最后放入适量盐即可出锅。

香烂可口,佐酒尤佳。

4.浸泡好的鸡肝焯水,去除血沫

4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

孜然鸡肝

特点:

2、锅内放入清水2500克,放八葱、姜烧沸,放入鸡肝煮2分钟,取出沥干。

3、离火,放入猪肝焐至断生,冷却,浸泡,食用时切片装盘即可。

养肝

牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1 500克,姜块1O克。

编辑:必威-今日热点 本文来源:主肝虚目暗,做法详解 猪肝按

关键词:

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了